昨日、タラバ蟹を食べました 生の冷凍で、既に鍋用に料理し易いように…|タラバガニ、おまけ、ゴム、冷凍、殻、活ガニ、ドライアイスに関するQ&A
タラバガニ、おまけ、ゴム、冷凍、殻、活ガニ、ドライアイス,カニ

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蟹通販 口コミについてご質問がありましたのでお答えしたいと思います。

昨日、タラバ蟹を食べました 生の冷凍で、既に鍋用に料理し易いように…

昨日、タラバ蟹を食べました

生の冷凍で、既に鍋用に料理し易いようにカットしてあり、

お値段は1キロで2500円程でした



しかし、ゴムを食べているようにグニャグニャしていて

オマケに殻と身がなかなか離れない、、、、、

タラバガニ、おまけ、ゴム、冷凍、殻、活ガニ、ドライアイスについてのご質問のようですね。

ではこちらの相談に答えていきましょう!

私は、毎年かに通販でかにを買って、家族で囲んでカニを堪能していますがホント最高です! 美味しい~、あま~い!大きい~ お正月みんなが集まった時ズワイのカニしゃぶにしたのですが、みんな満足でした♪ 来年も このカニに決定やねぇ~と口々に言っていましたよ。 毎年注文していますがハズレは一回もなく品質自慢が納得できますね。今回もリピートで注文してしまいました。

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では、さっそく上の質問に答えて行きましょう!

この蟹通販 口コミに関する質問に対する回答

解凍の仕方についても味が落ちたりするようです。

カニ好きの方からするとタラバは邪道かもしれないですが

あれはあれで食べ応えもあるし、身も甘いし

おいしいと思っている方も結構多いと思いますよ。

ただ活ガニを購入するなら自宅でボイルはやめたほうがいいかも。

うちでも食べきれずにレシピ通り茹で蟹にしたのですが

茹で加減はプロに任せるに限る!という結果になりました。

市販のも結構塩がきいてしまっているのが多いですよね。

なかなか丁度いい塩加減のものがなくて残念です。



多少高めですが、通販で買ったほうが確実です。

クチコミサイトを参考にされてはどうでしょう。

://otabelogcom/rvwlst/00-0/OC02-OC0201/

(おすすめしたいのは山々ですが、ここぞって自信がまだないので)

この回答は、あなたのお役に立ちましたでしょうか?

いろんな意見や考え方もあると思いますが、料理に合わせて蟹も生とボイル選べたほうがいいですね。 流通の少ない生タラバガニや、ネット通販では珍しいカット済ズワイガニのボイルタイプまでネットではいろんな蟹が用意されています。 カニは繊細な食べ物なので、解凍や加熱具合でおいしさが変わってしまいます。 おいしくカニを食べるために、食べたいカニ料理に合わせて、生かボイルかを選びましょう。

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カニ通販に詳しい管理人からの補足コメント




◆安いの買うからじゃん・・・ 冷凍はドライアイスで瞬間冷凍を2回3回とするのでドンドン重さが重くなるのですよ。 1キロでも氷の分を抜くとどれだけあるのでしょう・・・





◆それはご愁傷様でしたね。





◆ご質問は何ででしょうか?????



どのように解凍・調理しましたか?



たらば蟹は美味しいです。正直(個人的に)ズワイ蟹はぱさぱさしていて、食べられません。



本当は身がふくらしていて、蟹の味が濃くて美味しいです。



信頼できそうな業者のものを選んでください。

こちらも参考にしてください。

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