カニの通販 どのカニが美味しいのですか? 寒い季節になり、広告やCM…|毛ガニ、タラバ、日本直販、ズワイ、カニ、オホーツク海、蟹味噌関連の相談
毛ガニ、タラバ、日本直販、ズワイ、カニ、オホーツク海、蟹味噌,カニ

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蟹通販 おすすめについてご質問がありましたのでお答えしたいと思います。

カニの通販 どのカニが美味しいのですか? 寒い季節になり、広告やCM…

カニの通販 どのカニが美味しいのですか? 寒い季節になり、広告やCMでカニの通販をよく見かけるようになりました。

今年、初めて通販で、カニを買ってみようと思っています。

ただ、正直なところ、今まであまりカニを本格的に食べたことが無く、

どれを買ったらよいのかわかりません。

種類もいろいろありますよね。

ズワイ、タラバ、毛ガニなど、味の違いを簡単に教えてください。



また、今は、日本直販のページだけ見ているのですが、

ほかにお勧めの(コストパフォーマンスの良い)

カニ通販がありましたら、教えて下さい。

毛ガニ、タラバ、日本直販、ズワイ、カニ、オホーツク海、蟹味噌についてのご質問のようですね。

ではこちらの相談に答えていきましょう!

私は、毎年かに通販でかにを買って、家族で囲んでカニを堪能していますがホント最高です! 美味しい~、あま~い!大きい~ お正月みんなが集まった時ズワイのカニしゃぶにしたのですが、みんな満足でした♪ 来年も このカニに決定やねぇ~と口々に言っていましたよ。 毎年注文していますがハズレは一回もなく品質自慢が納得できますね。今回もリピートで注文してしまいました。

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では、さっそく上の質問に答えて行きましょう!

この蟹通販 おすすめに関する質問に対する回答

あくまでも個人的な感想ですが

生の蟹を茹でたものなら、旨み甘みは毛ガニ>ズワイ>タラバです。



?毛ガニは身も蟹味噌も甘く旨みがいっぱいで

本当に美味しいく値段も手頃ですが、

個人的には脚や爪の棘(とげ)が食べるときに痛いのが欠点です。

サイズは甲羅が男性の拳骨(げんこつ)より少し大きいくらいのが

値段と身の入り具合が良いと思います。



?ズワイガニも、身は甘く旨みが多い蟹です。

蟹味噌も多く、形も大きいので上品さと食べた満足感も良い蟹ですが

値段が高くなります。毛ガニが良いかズワイガニが良いか個人的には迷います。

高いお金を払うなら、一番でしょう。重たいものが美味しいです。



?タラバ蟹を食べなれないころは、何より大きいので食べたー、

という満足感は一番大きいかもしれません。

特に脚から取り出した身は大きいので嬉しくなります。

しかし、他のふたつの蟹の味を知ると、甘み旨みともに物足りなさを感じます。

冷凍物しかありませんからね。

あくまで、個人的な感想です。



あと、カニの通販なんですが

私は毎回、こちらで選んでいます

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選び方のコツとしては

あまり安いものは買わない。

やはりカニって高級なものなんで

安くは手に入らないと思って

良いものを購入するように

気をつけています。



あとは送料無料であったり、キャンペーンを利用したり

しています。



美味しいカニが食べられるといいですね

この回答は、あなたのお役に立ちましたでしょうか?

いろんな意見や考え方もあると思いますが、料理に合わせて蟹も生とボイル選べたほうがいいですね。 流通の少ない生タラバガニや、ネット通販では珍しいカット済ズワイガニのボイルタイプまでネットではいろんな蟹が用意されています。 カニは繊細な食べ物なので、解凍や加熱具合でおいしさが変わってしまいます。 おいしくカニを食べるために、食べたいカニ料理に合わせて、生かボイルかを選びましょう。

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カニ通販に詳しい管理人からの補足コメント




◆通販でも買っていいところ、悪いところいろいろありますからねぇ。

かにの味の比較というのも漠然としてますが、ボイルはこの程度ということで解釈してください。( )内は大体の1ぱい当たりの値段です。

タラバガニは甘味が強く味が濃いです。そのため足2本も食べると飽きが来る人もいます。カニ味噌は見かけることがあまりありません。(20000円〜 足だけなら8000円〜 6000円とかのは買っても無駄です)

毛蟹は味はしっかりしてますが極端に甘いとかでなく、かにの味としては好む人が多いです。毛蟹は味噌がいいという人も多いです。(5000円〜10000円以上)

ズワイは味という面では前の2つから見ると淡白ですが、決して劣るものではないです。ズワイのかに味噌もいいですね。(8000円〜12000円 越前や間人などのブランドものは高いです)

ちょっと反則なんですが、タラバが買えないけど似た味のものがいいという方はアブラガニやイバラガニというのもあります。値段的にはタラバより大枚1枚近く落ちることもあります。味はタラバに比較すると落ちますが、食べたことがない人に出すと全く判別がつきません。(生きてるの見せても区別つきませんけどねww)



カニの直販店ならそれなりのものがありますが、タラバは国内で捕獲したものはまず高すぎて手に入らないので、ロシアからの輸入品ということになります。毛蟹であれば産地が豊富ですが、オホーツク海沿岸ものはいいようです。太平洋沿岸のものは若干小さいとか。ズワイであれば北海道だとオホーツク海産ですが、本州の日本海沿岸のものの方が手に入りやすいと思います。アブラやイバラも日本近海ものは量は少ないのでロシア産中心だと思います。

カニで「おー 安い!」というのはハズレ多いので気をつけてくださいね



あと忘れてました。タラバの1kgとか毛蟹の600g、ズワイの800gなどは食べるに値しません。カニを純粋に食べたいならタラバは1.5kg以上、毛蟹は800g以上、ズワイは1kg以上を選んでください。





◆タラバは蟹と言われていますが、本当は蟹の仲間ではないのですよ!ただ味が良いのでタラバ蟹と呼ばれています。 蟹と言うのは、毛ガニ ずわいカニのみです。中でも一番高級で北海道でしか揚がらないのが、毛ガニです。勿論味もよく、繊細で カニ味噌も とても美味です。 ずわいカニは越前カニとも呼ばれる時期もあり、よくお寿司などに乗っているのがずわいカニです。 さて蟹の通販 日本直販ですが…正直お勧めしませんね…。タラバの脚なんて所詮はロシア産のやたら塩分のきつい冷凍物で、蟹の味はしません!私は札幌出身東京在住ですが、蟹と言えば毛ガニ それも甲羅が女性の手のひらサイズでないと、味が落ちるから価値が無く、地元では売れない為 冷凍物で通販に出すのですよ。北海道で毛ガニを一杯買うと、6千円が相場ですよ。ずわいカニもしかり。 カニはコスパだけで、味はただ塩辛いだけで良いのなら日本直販もありかとは思いますが、もしお正月にカニをお召し上がりになるのであれば、奮発して 漁協のホームページの通販をお勧めしますね!

カニは高くて当たり前 だから特別な日に食べる と私は考えていますよ。 あくまで私見ですので、少しでも質問者様のご参考になれば幸いです。

蛇足ですが、冷凍物を解凍なさる際は、ザルにキッチンペーパーを敷き詰め 大きめのボールに入れ 冷蔵庫での自然解凍が美味しく頂けますよ。

こちらも参考にしてください。

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商品説明 名称 冷凍生ズワイガニ(お刺身用) 原材料 ずわいがに(ロシア産)、ずわいがに(ロシア産)、酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等) 内容量 1kg入(総重量 約1.2kg前後)約4人前! ※解凍後は約1?2割目減りします。 保存方法 要冷凍(-18℃以下)解凍後は、早めにお召し上がりください。 賞味期限 要冷凍(-18℃以下)60日間解凍後は、要冷蔵(10℃以下)2日間 お召し上がり方 カニを食べる分だけビニール袋に入れて流水をかけ解凍してください。(直接カニに水をかけると味が落ちてしまいます。)芯が少し凍っている状態でOKです。 目安として約30分前後の流水解凍で半解凍の状態になります。気温や水温によって解凍時間が変わりますので、様子を見ながら解凍して下さい。 かにしゃぶや、天ぷらなど、加熱調理しても美味しくお召し上がり頂けます。 【ご注意】解凍して時間が経つと、カニの体液が酸化して黒く変色してしまいます。 食べても問題ありませんが、風味が落ちてしまいますので、解凍するときは、時間のかかる自然解凍ではなく、食べる分だけをビニール袋に入れ、流水で半解凍してください。 (水を直接かけると旨味が逃げてしまいますのでご注意下さい。) グレースについて 急速冷凍する際に、乾燥を防ぎ、風味を保つため、表面に薄い氷の膜(グレース)がかかっております。 解凍の際は、氷が溶けて水が出ますのでご注意ください。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 送料0円但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道+1000円、沖縄・離島+1500円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 クレジットカード決済/銀行振込前払い決済/代金引換 配送方法 クール冷凍便 ギフト対応 【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】
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