昨晩、居酒屋『庄や』の宴会メニューで【ソフト海老のからあげ】を食…|唐揚げ、宴会メニュー、ソフト海老、大きい海老、居酒屋、ソフトシェル・シュリンプ、軟らかい海老の質問

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蟹通販についてご質問がありましたのでお答えしたいと思います。

昨晩、居酒屋『庄や』の宴会メニューで【ソフト海老のからあげ】を食…

昨晩、居酒屋『庄や』の宴会メニューで【ソフト海老のからあげ】を食べました。大きい海老のわりに殻が全く口にあたらず、とても

美味しかったのですが、この海老について詳しく知っている方はいますか?

唐揚げ、宴会メニュー、ソフト海老、大きい海老、居酒屋、ソフトシェル・シュリンプ、軟らかい海老についてのご質問のようですね。

ではこちらの相談に答えていきましょう!

私は、毎年かに通販でかにを買って、家族で囲んでカニを堪能していますがホント最高です! 美味しい~、あま~い!大きい~ お正月みんなが集まった時ズワイのカニしゃぶにしたのですが、みんな満足でした♪ 来年も このカニに決定やねぇ~と口々に言っていましたよ。 毎年注文していますがハズレは一回もなく品質自慢が納得できますね。今回もリピートで注文してしまいました。

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では、さっそく上の質問に答えて行きましょう!

この蟹通販に関する質問に対する回答

脱皮した直後で殻が軟らかい海老のことですね。

食べやすくて美味しいですよね〜

一般的には「ソフトシェル・シュリンプ」と呼ばれています。

同様に脱皮したばかりの蟹は「ソフトシェル・クラブ」と呼ばれていて、海老よりもこちらの方が有名ですし、よく揚げ料理に使われますね。

ソフトシェル・シュリンプはあまり市場には出回っていませんが、最近は通販で買えるようになっていますよ。

この回答は、あなたのお役に立ちましたでしょうか?

いろんな意見や考え方もあると思いますが、料理に合わせて蟹も生とボイル選べたほうがいいですね。 流通の少ない生タラバガニや、ネット通販では珍しいカット済ズワイガニのボイルタイプまでネットではいろんな蟹が用意されています。 カニは繊細な食べ物なので、解凍や加熱具合でおいしさが変わってしまいます。 おいしくカニを食べるために、食べたいカニ料理に合わせて、生かボイルかを選びましょう。

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カニ通販に詳しい管理人からの補足コメント

特になし。

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