ズワイガニの茹は今ないのでしょうか? かに本家に聞いたら、当日の朝…|ズワイガニ、季節外れ、本家、漁期、雄ガニ、翌年、松葉がにについての質問

ズワイガニの茹は今ないのでしょうか? かに本家に聞いたら、当日の朝…|ズワイガニ、季節外れ、本家、漁期、雄ガニ、翌年、松葉がにについての質問
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蟹通販についてご質問がありましたのでお答えしたいと思います。

ズワイガニの茹は今ないのでしょうか? かに本家に聞いたら、当日の朝…

ズワイガニの茹は今ないのでしょうか?

かに本家に聞いたら、当日の朝にならないとわからないと言われてしまいました。

季節外れなのでしょうか?

ズワイガニ、季節外れ、本家、漁期、雄ガニ、翌年、松葉がにについてのご質問のようですね。

ではこちらの相談に答えていきましょう!

私は、毎年かに通販でかにを買って、家族で囲んでカニを堪能していますがホント最高です! 美味しい~、あま~い!大きい~ お正月みんなが集まった時ズワイのカニしゃぶにしたのですが、みんな満足でした♪ 来年も このカニに決定やねぇ~と口々に言っていましたよ。 毎年注文していますがハズレは一回もなく品質自慢が納得できますね。今回もリピートで注文してしまいました。

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では、さっそく上の質問に答えて行きましょう!

この蟹通販に関する質問に対する回答

どちらの地域にお住まいですか?



ホンズワイガニ(松葉がに・越前がに)の漁期は



『新潟県以北の海域

雌雄ともに10月1日に解禁。漁期は翌年5月31日まで

富山県以西の海域

雌ガニは11月6日〜翌年1月10日まで。雄ガニは11月6日〜翌年3月20日まで』



と、なっていて西日本では今の時期は冷凍以外では手に入り難い事になります(>_<)


茹でのズワイガニは基本的に活きた蟹を漁港・産地で浜茹でにして出荷されますから、その地域の港に水揚げが無いと入手は簡単では無いです



どうしても茹で蟹を食べたいなら、ズワイガニでは無くてベニズワイガニは如何ですか?



こちらは漁期が6月末まであり、ホンズワイに比べてやや身入りが少なく、身も旨味が薄くはありますが、蟹としては充分美味しい部類に入ります



後は通販で探す手ですが、天然物で非常に鮮度が落ち易い蟹を、現物を見ずに購入を決めるのは、ある意味賭けになりますよ?( ̄▽ ̄)ゞ

この回答は、あなたのお役に立ちましたでしょうか?

いろんな意見や考え方もあると思いますが、料理に合わせて蟹も生とボイル選べたほうがいいですね。 流通の少ない生タラバガニや、ネット通販では珍しいカット済ズワイガニのボイルタイプまでネットではいろんな蟹が用意されています。 カニは繊細な食べ物なので、解凍や加熱具合でおいしさが変わってしまいます。 おいしくカニを食べるために、食べたいカニ料理に合わせて、生かボイルかを選びましょう。

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カニ通販に詳しい管理人からの補足コメント

特になし。

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