活すわいがにを買って来ました。 どうやって食べようか悩んでいます。…|活すわいがに、カニ鍋、刺身、散らし寿司、おなか、甲羅、チャングム関連のQ&A

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蟹通販についてご質問がありましたのでお答えしたいと思います。

活すわいがにを買って来ました。 どうやって食べようか悩んでいます。…

活すわいがにを買って来ました。 どうやって食べようか悩んでいます。

刺身もカニ鍋も

あぁ どうやって食べましょう。

活すわいがに、カニ鍋、刺身、散らし寿司、おなか、甲羅、チャングムについてのご質問のようですね。

ではこちらの相談に答えていきましょう!

私は、毎年かに通販でかにを買って、家族で囲んでカニを堪能していますがホント最高です! 美味しい~、あま~い!大きい~ お正月みんなが集まった時ズワイのカニしゃぶにしたのですが、みんな満足でした♪ 来年も このカニに決定やねぇ~と口々に言っていましたよ。 毎年注文していますがハズレは一回もなく品質自慢が納得できますね。今回もリピートで注文してしまいました。

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では、さっそく上の質問に答えて行きましょう!

この蟹通販に関する質問に対する回答

私の好みで言うと

刺身は食感がズルズルで風味も少ない上に

さばくのが大変なので、



・足の部分はボイルしてカニ酢にするか鍋。

・爪の部分はフライか天ぷら、もしくは茹でてからほぐしてコロッケやサラダに。

・肩肉は味噌汁に。

・甲羅はミソを楽しむ為に日本酒を入れて火であぶるか、

甲羅を洗わずにカニグラタンの器。

もしくは洗った米を入れて蒸し器で炊き込みご飯風にする(カニ飯)。



私も通販で松葉蟹(ずわい)をよく買います。

一匹800gとか大きいのでも2000円程度なので

蟹専門店で食べるより安くて良いですよね♪

この回答は、あなたのお役に立ちましたでしょうか?

いろんな意見や考え方もあると思いますが、料理に合わせて蟹も生とボイル選べたほうがいいですね。 流通の少ない生タラバガニや、ネット通販では珍しいカット済ズワイガニのボイルタイプまでネットではいろんな蟹が用意されています。 カニは繊細な食べ物なので、解凍や加熱具合でおいしさが変わってしまいます。 おいしくカニを食べるために、食べたいカニ料理に合わせて、生かボイルかを選びましょう。

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カニ通販に詳しい管理人からの補足コメント




◆かにをたくさん食べると、おなか下すようですよ!!!



活ズワイを大鍋でゆでて、散らし寿司のトッピングにしたらおいしかったでーす。

かに、たくさん食べるとおなか痛くします。

夫がかにをたくさん食べて、トイレにこもったことがあるんです。

で、食べあわせが悪かったのかとか食あたりかなどと本人はいっていましたが・・・

チャングムが『かには体温を下げ、おなかの調子を壊します』のようなことを言っていました。

下ごしらえしたら、半分は冷凍保存して別の機会に食べてください。





◆ボイルしてカニ酢!!一票(??????)





◆お好きなように!!!



ごちそうさま・・

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