蟹が腐ってるかもしれない http://saqwa.jp/7.1/AF1022/ この蟹を買っ…|カニ、製造者、yoshiakiisago、鮮度、ベチャッ、悪臭、茶碗蒸しの疑問
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蟹通販についてご質問がありましたのでお答えしたいと思います。

蟹が腐ってるかもしれない http://saqwa.jp/7.1/AF1022/ この蟹を買っ…

蟹が腐ってるかもしれない

://saqwajp/71/AF1022/

この蟹を買って解凍したらどろどろで、すごくまずかったのですが

返品できると思いますか

腐っていると思いますか

カニ、製造者、yoshiakiisago、鮮度、ベチャッ、悪臭、茶碗蒸しについてのご質問のようですね。

ではこちらの相談に答えていきましょう!

私は、毎年かに通販でかにを買って、家族で囲んでカニを堪能していますがホント最高です! 美味しい~、あま~い!大きい~ お正月みんなが集まった時ズワイのカニしゃぶにしたのですが、みんな満足でした♪ 来年も このカニに決定やねぇ~と口々に言っていましたよ。 毎年注文していますがハズレは一回もなく品質自慢が納得できますね。今回もリピートで注文してしまいました。

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では、さっそく上の質問に答えて行きましょう!

この蟹通販に関する質問に対する回答

本来ベニズワイは、加熱対応商品であり、中華の浮身とか、茶碗蒸とか、安価な料理のトッピング的に使われます。商品は生食用と表示されているので、鮮度良好のものを、急速冷凍した商品であると思います。

この手の商品を製品化している、国内業者はさほど多くありません。いずれも、中堅以上の業者が製造していると思われるので鮮度や流通上での、重大な問題は無いとは思いますが・・・・・・本来生のかには、解凍したときの身質は、ボイルされた商品のように、弾力はありません。むしろ、ベチャッ とした感じかも知れません 解凍後、放置時間が長いとさらにそうした感じになるかも知れませんネ。

可能性としては、鮮度落ち・死に蟹の原料を加工した場合、そうなる可能性もありますが確率は低いと思います。要は・・・・・・

食べかたと、料理方法、その他の知識が商品に供されていることだと思います。商品に納得がいかないのなら、製造者に返品すれば、対応してくれると思います。おそらくきちんとした製造者さんだと思いますヨ

通販はしていませんが、参考までに blogsyahoocojp/yoshiakiisago/ もしくは istrading135webofficelivecom/

この回答は、あなたのお役に立ちましたでしょうか?

いろんな意見や考え方もあると思いますが、料理に合わせて蟹も生とボイル選べたほうがいいですね。 流通の少ない生タラバガニや、ネット通販では珍しいカット済ズワイガニのボイルタイプまでネットではいろんな蟹が用意されています。 カニは繊細な食べ物なので、解凍や加熱具合でおいしさが変わってしまいます。 おいしくカニを食べるために、食べたいカニ料理に合わせて、生かボイルかを選びましょう。

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カニ通販に詳しい管理人からの補足コメント




◆通常、冷凍のカニの身が解凍しただけでドロドロになるのはあり得ないので

よっぽど良くない品物を送ってきていたか

輸送途中でいったん溶けて変質した→再冷凍されて自宅に届いた、などのトラブルが考えられますね。



解凍したものから悪臭がすれば間違いなく腐っていると思いますが

悪臭がしないまでも「ドロドロ」はあり得ないので

現物の写真を取っておくなりの証拠保全をして

お店にご相談になったほうがいいと思いますよ。

こちらも参考にしてください。

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